La idea es comer un apetitoso plato gourmet aprovechando que estamos en la “ciudad del sol y del buen vino”, por supuesto maridando nuestra noche con una buena opción de varietales de distintas bodegas, para aprender más de este mundo viñatero.

Cuando estábamos sentadas, ya esperando para ver con que nos sorprendía la noche, llegó el mozo, muy amable y distinguido ya que tenía un iPad de Apple en su mano para que empecemos a elegir nuestros vinos. ¿Una carta de vinos digital? Así es, esta excelente fusión del mundo tecnológico con el vitivinícola, todo un arte!  El vino tiene su tradición y su sabiduría; una manera proporcionada de descorchar, servir y degustar, un varietal o dos; toda la información que quieras en esta pequeña tableta, del tamaño de tu bolsillo.

Nuestros sentidos, gustos son completamente diferentes, algunos son más intensos, otros más desarrollados y otros en vías de aprendizaje. Entaste, grupo de jóvenes empresarios, desarrolló este emprendimiento; siendo el primer país del mundo que tiene una carta de vinos digital, una curiosa novedad que nos atrapa con sólo hacer click en nuestra tableta.

Las reglas de esta combinación son que veremos la historia del vino que elijamos, la etiqueta, quién los hizo o los produce, si es de Argentina, Francia, Chile o de qué país proviene, por tipo: si es espumoso, rosado, blanco, tinto, etc. también por el rango de precio según nuestros gustos y preferencias del momento. El touch final:  podrán enviarse toda la información que quieran a sus correos electrónicos, para tener la bodeguita en tu iPad!

Algunos de los restaurantes la que encontrarás la carta de vinos digital son: 878, Aldo’s, Astrid & Gaston, Azafrán (Mza.), Cabaña Las Lilas, Casa Coupage, Chez Nous de Mansión Algodón, Chila, Don Julio, Gran Bar Danzón, HG Restaurante Fierro Hotel, La Bourgogne, Nectarine, Oviedo, Restó, Sanbenito, Siete Cocinas (Mza), Sipán, Sucre, The Vines of Mendoza (Mza)

Dionisio alma inspiradora del ritual, la fauna y las viñas infundó a este grupo de jóvenes de origen estadounidense, argentino y ecuatoriano que nos acercan más detalles de lo que queremos saborear. Siendo un producto dinámico al se le irán agregando funciones y aplicaciones de forma permanente.

Más información en www.entaste.com