Rendez-vous gourmet
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La frapanese cuisineUna fusión de sabores, ingredientes y tradiciones franco japonesas que te sorprenderán en uno de los rincones de Palermo, en Tô Restaruante. Su dueño francés de origen libanés creció en París,...
En la cocina un intercambio de cultura gastronómicaPanadería, degustación de terroirs, sabores de otoño en las ciudades francesas, especias, curries, sopas exóticas, historias llenas de aromas, caminos gourmet; mmm…todo esto suena especial,...
¿Quién cocina? Dejate llevar por esos olores y aromas que te rodeanLa cocina es un mundo, sabores distintos que te enamoran, te transportan a otros lugares y culturas, así poder compartir desde algún rincón algo de lo tuyo. Pero si de crear se trata, intentaremos...
Una noche de exquisita gastronomía en Villa CrespoSalir de viaje implica conocer la cultura del país o lugar que vamos a visitar, una de las partes que integran este todo es la comida que tanto nos caracteriza. Cuando llegamos a grandes capitales...
Receta de chef: Manzanas al horno con azafrán con el Grand Cru Ristretto de Nespresso de Víctor TrochiMANZANA ASADA CON CAFÉ NESSPRESO Crema de vainilla-Cantidad Nata 1000cm3 Yema 200cm3 Azúcar 100cm3 Vaina de vainilla 1ud Maicena 50g Leche 50cm3 Elaboración: hacer una crema pastelera infusionada...
Mi huerta en casaCada vez que cocinas ¿te pasa por la cabeza la necesidad de tener una huertita orgánica para que tus comidas tengan un toque fresco? Frutas, verduras, hierbas aromáticas y también medicinales son...
Una temporada helada en la ciudadEn verano son muchas las tentaciones. Comer en vereditas, patios o terrazas, menúes ligeros y saludables, happy hours de tragos refrescantes al atardecer… Pero la más irresistible de todas es, sin...
Viaje sensorial al corazón de MéxicoMuchos ya se fueron de vacaciones. A otros les falta un rato para salir. Y otros se quedan en la ciudad. Para estos últimos, sugerimos una manera diferente de viajar, a través de un menú...
EN LA VÍSPERA DE UNAS FIESTAS GOURMETSe acercan la Noche Buena y la cena de Fin de Año, festejos que obligan a múltiples preparativos, en familia, con amigos, en pareja, en casa o afuera. Y cada año ocurre lo mismo. Queremos ser...
Verano porteño en un bistró parisinoParís de noche, fría, en blanco y negro. De día, o gris. Una manera particular de mirarla e inmortalizarla en imágenes que recorrieron el mundo. Así son las postales del fotógrafo húngaro Gyula...
